PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG)

TCC Engenharia de Alimentos Página principal da coleção Visualizar estatísticas

Navegar
Assinar esta coleção para receber notificações por e-mail de cada item inserido RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Coleção's Items (Ordenado por Data de depósito na Descendente ordem): 1 para 10 de 10
Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
25-Nov-2020Estudo de maximização de lucros em uma panificadora de supermercado de médio porteAnjos, Bruna Carrijo dosTrabalho de Conclusão de Curso
26-Nov-2020Uso da α-amilase na produção de etanol a partir de resíduos da casca de bananaRamos Nunes da Silveira, PaullaTrabalho de Conclusão de Curso
25-Dez-2020Estudo dos principais ingredientes, custo e valor nutricional de hambúrgueres vegetarianos industrializados.Oliveira, Núbia Martins deTrabalho de Conclusão de Curso
24-Nov-2020Implementação do processo de pré-pesagem em uma indústria de panificaçãoSilva, Bárbara Pedroso Morais daTrabalho de Conclusão de Curso
26-Nov-2020Proposta de uma ferramenta para a elaboração e adequação de rotulagem de alimentosPeclat, Alyce BuenoTrabalho de Conclusão de Curso
26-Nov-2020Produção de Etanol de segunda geração a partir do resíduo Industrial de palmito pupunhaRodrigues, Teon Marcos C.Trabalho de Conclusão de Curso
25-Nov-2020Avaliação de Aspectos Físico-Químicos de Sorvete elaborado com Eugenol comercialGuimarães, Luana FerreiraTrabalho de Conclusão de Curso
24-Nov-2020Atualização dos procedimentos operacionais padrão do laboratório de microbiologia de uma indústria de bebidas.Silva, Aline Santos VieiraTrabalho de Conclusão de Curso
26-Nov-2020PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILME DE CUTINA COM QUITOSANA A PARTIR DE RESIDUOS DO TOMATEMorcatti, NatháliaTrabalho de Conclusão de Curso
26-Nov-2020Desenvolvimento de geleia de morango light com adição de chuchu (Sechium Edule)Bezerra, Beatriz RosaTrabalho de Conclusão de Curso
Coleção's Items (Ordenado por Data de depósito na Descendente ordem): 1 para 10 de 10
Sigla da Instituição
Agência de Fomento
Tipo de Documento
Data de Publicação
Data de Disponibilização
Tipo de Acesso
Contém Objeto Digital