DSpace Coleção: https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/61 2026-09-23T03:38:22Z Elaboração de brownie de chocolate empregando resíduo da indústria cervejeira na formulação https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/5134 Título: Elaboração de brownie de chocolate empregando resíduo da indústria cervejeira na formulação Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso 2022-12-13T00:00:00Z Reaproveitamento da banana da variedade prata para a fabricação de doce https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/5024 Título: Reaproveitamento da banana da variedade prata para a fabricação de doce Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso 2022-12-09T00:00:00Z Comparação energética entre cerveja pilsen e cerveja weiss https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/5023 Título: Comparação energética entre cerveja pilsen e cerveja weiss Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso 2022-12-09T00:00:00Z Verificação da implementação do sistema APPCC em uma indústria de alimentos de médio porte para adequação à ISO 22000 https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/4986 Título: Verificação da implementação do sistema APPCC em uma indústria de alimentos de médio porte para adequação à ISO 22000 Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso 2022-12-09T00:00:00Z