PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG) TCC Nutrição
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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Suplementação proteica e seus benefícios para a saúde e performance física – Uma revisão bibliográfica
Autor(es): Silva, João Vittor Machado
Primeiro Orientador: Coelho, Nástia Rosa Almeida
metadata.dc.contributor.referee1: Coelho, Nástia Rosa Almeida
metadata.dc.contributor.referee2: Oliveira, Allys Vilela de
metadata.dc.contributor.referee3: Camozzi, Aída Bruna Quilici
Resumo: Resumo Objetivo: Analisar, com base em revisão bibliográfica, os efeitos da suplementação proteica – incluindo whey protein, caseína e BCAA – sobre a saúde, performance física e melhora na qualidade de vida de diferentes grupos populacionais, com ênfase nos mecanismos de síntese proteica e recuperação muscular. Métodos: Foram incluídos artigos publicados entre 2015 e 2024, nas bases PubMed, Scielo, Scopus e Google Acadêmico. Os critérios abrangeram estudos com seres humanos com foco exclusivo na suplementação proteica e seus efeitos na saúde, desempenho físico e composição corporal. Após a triagem de 1.737 artigos, 5 foram analisados em profundidade. Resultados: Os estudos selecionados mostraram benefícios da suplementação proteica na melhora da composição corporal, desempenho físico e manutenção da massa muscular, com destaque para whey protein, BCAA e caseína. Destaca-se a eficácia da suplementação para prevenção da sarcopenia em idosos e para recuperação muscular em atletas, sem relatos significativos de efeitos adversos em indivíduos saudáveis. Conclusão: A suplementação proteica demonstrou ser eficaz na promoção da saúde e desempenho físico, especialmente em atletas e idosos. Proteínas de alto valor biológico, como o whey protein e a caseína, auxiliam na síntese proteica e na preservação da massa magra. Ressalta-se a importância do acompanhamento profissional e da individualização das estratégias de suplementação.
Palavras-chave: Proteínas; Desempenho Físico; Composição Corporal; Saúde do Idoso; Aminoácidos de Cadeia Ramificada
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Sigla da Instituição: PUC Goiás
metadata.dc.publisher.department: Escola de Ciências Sociais e da Saúde
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/9050
Data do documento: 16-Jun-2025
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