PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG) TCC Nutrição
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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Jejum intermitente como estratégia nutricional na perda de peso e parâmetros bioquímicos: uma revisão de literatura
Título(s) alternativo(s): Intermittent fasting as a nutritional strategy for weight loss and biochemical parameters: a literature review
Autor(es): Auzier, Diego
Primeiro Orientador: Barbosa, Larissa Silva
metadata.dc.contributor.referee1: Oliveira, Allys Vilela de
metadata.dc.contributor.referee2: Fernandes, Daniela Canuto
Resumo: Este estudo teve como objetivo verificar os efeitos da aplicação do jejum intermitente como estratégia na perda de peso e parâmetros bioquímicos. Trata-se de uma revisão de literatura de estudos epidemiológicos. Foram incluídos estudos relacionados ao tema publicados nos últimos 5 anos (do ano 2016 ao ano 2021), com participantes adultos, de qualquer sexo. Excluíram-se estudos em animais, artigos de revisão, resumos de eventos científicos, pesquisas em indivíduos menores de 18 anos, artigos em duplicidade nas bases de dados. Foram identificados 577 artigos em três bases de dados. Após análise dos títulos, resumos e aplicação dos critérios de exclusão, dez artigos foram selecionados. A perda de peso foi um resultado comum em todos os estudos. Os parâmetros bioquímicos LDL (lipoproteína de baixa densidade) e HDL (lipoproteína de alta densidade) não apresentaram alterações durante os períodos de jejum. Houve melhora na resposta glicêmica em todos os estudos, além de melhora da resistência à insulina. O jejum é eficaz para perda de peso a curto prazo, podendo trazer inúmeros benefícios no contexto metabólico, como diminuição da glicemia de jejum, aumento do processo da autofagia, fator que contribui para longevidade, diminuição dos fatores relacionados a doenças cardiovasculares. São necessários mais estudos, pois a longo prazo o jejum intermitente não se mostrou mais eficaz quando comparado a outras dietas restritivas.
Palavras-chave: Jejum
Jejum intermitente
Perda de peso
Regime alimentar
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Sigla da Instituição: PUC Goiás
metadata.dc.publisher.department: Escola de Ciências Sociais e da Saúde
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/1684
Data do documento: 16-Jun-2021
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