Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Fatores que interferem na produtividade dos ovos de galinhas poedeiras
Autor(es):	Alves, Lorena Cristina
Primeiro Orientador:	Padua, Delma Machado Cantisani
metadata.dc.contributor.referee1:	.Não consta na lista (Orientadores e membros)
metadata.dc.contributor.referee2:	Mariano, Bruno de Souza
Resumo:	A produção de ovos demanda que o avicultor adote práticas de manejo eficientes, que garantam não apenas a viabilidade financeira, e o bem-estar animal, mas também a sustentabilidade ambiental e a satisfação das expectativas do consumidor. Para se destacar em um mercado competitivo, o produtor deve integrar diversas tecnologias relacionadas a aspectos nutricionais, sanitários, genéticos, entre outros. Neste contexto o trabalho objetivou explorar a literatura acerca destes aspectos que podem comprometer a integridade do ovo e a produtividade. Os principais fatores que afetam a qualidade do ovo, como a idade das aves, a alimentação, as condições ambientais e as práticas de manejo. A idade das poedeiras, por exemplo, tem um grande impacto na qualidade da casca dos ovos, com aves mais velhas tendendo a produzir ovos mais frágeis e suscetíveis. A qualidade dos ovos de poedeiras comerciais depende de diversos fatores que influenciam tanto a aparência quanto o valor nutritivo do produto, a quantidade de cálcio na dieta, é crucial, pois a falta desse nutriente pode comprometer a integridade da casca e reduzir a produtividade. O manejo adequado, como a frequência de coleta, a lavagem e o transporte dos ovos, também é essencial para garantir que o produto chegue ao consumidor com a melhor qualidade possível. Além disso, fatores como o estresse térmico, que prejudica o bem-estar das aves, também afetam diretamente a qualidade dos ovos. Ao compreender e controlar esses fatores, a indústria avícola pode não apenas melhorar a qualidade dos ovos, mas também tornar a produção mais eficiente e sustentável. O controle desses fatores é essencial para aprimorar a qualidade da produção de ovos, promovendo uma produção mais eficiente e sustentável. Palavras-chave: nutrição, classificação, linhagens
Palavras-chave:	aviário nutrição aves de postura qualidade ovo
CNPq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Sigla da Instituição:	PUC Goiás
metadata.dc.publisher.department:	Escola de Ciências Médicas e da Vida
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/8857
Data do documento:	6-Dez-2024
Aparece nas coleções:	TCC Zootecnia

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