PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG) TCC Nutrição
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorOliveira, Gabriela Cury Pinheiropt_BR
dc.date.accessioned2025-12-15T12:25:34Z-
dc.date.available2025-12-15T12:25:34Z-
dc.date.issued2025-12-08-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/9798-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherPontifícia Universidade Católica de Goiáspt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectConsumo alimentarpt_BR
dc.subjectSaúde mentalpt_BR
dc.subjectAnsiedadept_BR
dc.subjectDepressãopt_BR
dc.subjectEstressept_BR
dc.titleAvaliação do consumo alimentar em indivíduos com ansiedade, depressão e estresse: uma revisão de literaturapt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Andrade, Marta Isabel Valente Augusto Moraes Campos Nunespt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1185492712493312pt_BR
dc.contributor.referee1Barbosa, Larissa Silvapt_BR
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1848770391766760pt_BR
dc.contributor.referee2Gomes, Nair Augusta de Araújo Almeidapt_BR
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/0400028585760993pt_BR
dc.description.resumoIntrodução: A relação entre alimentação e saúde mental tem recebido crescente atenção, especialmente diante do aumento dos casos de ansiedade, depressão e estresse. Evidências indicam que a qualidade da dieta e os padrões alimentares influenciam mecanismos biológicos e comportamentais relacionados ao estado emocional. Objetivo: Avaliar a influência do consumo alimentar em indivíduos com sintomas de ansiedade, depressão e estresse. Materiais e Métodos: Realizou-se revisão de literatura analítica nas bases PubMed e SciELO, incluindo estudos publicados entre 2020 e 2025. Foram selecionados artigos originais conduzidos com adultos (≥19 anos), que utilizaram instrumentos validados para avaliar consumo alimentar e indicadores de saúde mental. Resultados: Treze estudos atenderam aos critérios, totalizando 173.425 participantes. Elevado consumo de alimentos ultraprocessados e presença de comportamentos alimentares disfuncionais, estiveram associados ao aumento de sintomas de ansiedade, depressão e estresse. Dietas de alta qualidade, com maior ingestão de frutas, vegetais, proteínas magras e alimentos integrais, além da adesão à Dieta Mediterrânea, foram relacionadas a menor prevalência de sintomas emocionais e melhor bem-estar psicológico. Discussão: Os resultados podem ser explicados por mecanismos como inflamação sistêmica, estresse oxidativo, disbiose intestinal e alterações no eixo hipotálamo–hipófise–adrenal, que influenciam a regulação do humor. Entretanto, a heterogeneidade metodológica entre os estudos limita a padronização e a extrapolação dos achados. Conclusão: A qualidade da dieta exerce papel relevante na saúde mental, indicando que padrões alimentares equilibrados podem contribuir para a redução de sintomas emocionais e para a promoção do bem-estar psicológico em diferentes populações.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Ciências Sociais e da Saúdept_BR
dc.publisher.initialsPUC Goiáspt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::DIETETICApt_BR
dc.degree.graduationNutriçãopt_BR
dc.degree.levelGraduaçãopt_BR
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