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https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/8532| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | O papel dos carboidratos na performance e recuperação de atletas: uma revisão de literatura |
| Autor(es): | Barbosa, Júlia Machado |
| Primeiro Orientador: | Melo, Flavia |
| metadata.dc.contributor.referee1: | Oliveira, Allys Vilela de |
| metadata.dc.contributor.referee2: | Andrade, Marta Isabel Valente Augusto Moraes Campos Nunes |
| Resumo: | A nutrição adequada é essencial para otimizar o desempenho e a recuperação de atletas, sendo os carboidratos fundamentais nesse processo. Esses macronutrientes são a principal fonte de energia em exercícios de alta intensidade e longa duração, pois são metabolizados rapidamente, possibilitando uma produção eficiente de ATP. Assim, a ingestão de carboidratos antes e durante a atividade aumenta a disponibilidade energética e melhora a performance. Apesar disso, dietas restritas em carboidratos têm ganhado popularidade, mas suas implicações em atividades de alta intensidade ainda são controversas. Este trabalho teve como objetivo investigar o papel dos carboidratos no desempenho e recuperação muscular de atletas, analisando os benefícios relacionados ao consumo de carboidratos e os impactos de uma dieta restrita em carboidratos. MÉTODOS: Foi realizada uma revisão da literatura, a partir da busca de artigos publicados nos últimos 10 anos nos bancos de dados PubMed, Scielo e PeriódicoCAPES. RESULTADOS: Os resultados apontam que o consumo adequado de carboidratos otimiza a performance e acelera a recuperação, enquanto dietas restritas podem comprometer o desempenho em alta intensidade. CONCLUSÃO: Conclui-se que a ingestão de carboidratos é fundamental para a manutenção da performance e recuperação muscular, devendo a estratégia de seu consumo ser personalizada conforme a modalidade esportiva. |
| Abstract: | Proper nutrition is essential to optimize athletes' performance and recovery, with carbohydrates playing a key role in this process. These macronutrients are the primary energy source in high-intensity and long-duration exercises, as they are rapidly metabolized, allowing efficient ATP production. Thus, carbohydrates intake before and during activity increases energy availability and enhances performance. Despite this, low-carbohydrate diets have gained popularity, but their implications in high-intensity activities remain controversial. This study aims to investigate the role of carbohydrates in athletes' performance and muscle recovery, analyzing the benefits related to carbohydrate intake and the impacts of a low-carbohydrate diet. METHODS: A literature review was conducted through searches in PubMed, Scielo, and PeriódicoCAPES databases, covering the last 10 years. RESULTS: Findings indicate that adequate carbohydrate intake optimizes performance and accelerates recovery, while restricted diets may impair high-intensity performance. CONCLUSION: It is concluded that carbohydrate intake is essential for maintaining performance and muscle recovery, but strategies should be tailored according to the sport modality. |
| Palavras-chave: | Carboidratos Atletas Desempenho esportivo |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Pontifícia Universidade Católica de Goiás |
| Sigla da Instituição: | PUC Goiás |
| metadata.dc.publisher.department: | Escola de Ciências Sociais e da Saúde |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/8532 |
| Data do documento: | 13-Dez-2024 |
| Aparece nas coleções: | TCC Nutrição |
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