PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG) TCC Zootecnia
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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Nutrição moderna com uso de ingredientes nutracêuticos para frangos de corte
Autor(es): Oliveira, Wanessa de
Primeiro Orientador: Mariano, Bruno de Souza
metadata.dc.contributor.referee1: Rocha, Laudicéia Oliveira da
metadata.dc.contributor.referee2: .Não consta na lista (Orientadores e membros)
Resumo: A utilização de nutracêuticos na alimentação de frangos de corte tem ganhado destaque na avicultura moderna em razão das restrições ao uso de antibióticos promotores de crescimento e da busca por sistemas de produção mais sustentáveis. O presente trabalho teve como objetivo realizar uma revisão bibliográfica sobre os efeitos dos nutracêuticos nas fases de crescimento e terminação de frangos de corte, abordando seus mecanismos de ação, principais fontes utilizadas e impactos sobre o desempenho produtivo, a saúde intestinal, a morfometria e a histologia intestinal. Foram analisados estudos científicos relacionados ao uso de prebióticos, probióticos, simbióticos, ácidos orgânicos, enzimas, antioxidantes, extratos vegetais e óleos essenciais na nutrição avícola. Os resultados demonstram que esses compostos atuam na modulação da microbiota intestinal, na manutenção da integridade da mucosa, no fortalecimento da resposta imunológica e na melhoria da digestibilidade dos nutrientes. Diversos estudos evidenciaram melhorias no ganho de peso, conversão alimentar, viabilidade das aves e desenvolvimento das vilosidades intestinais, apresentando desempenho semelhante ao observado com antibióticos promotores de crescimento. Além disso, os nutracêuticos contribuem para a redução do estresse oxidativo, para a preservação da arquitetura intestinal e para a manutenção da eficiência produtiva em sistemas com restrição ao uso de antimicrobianos. Conclui-se que os nutracêuticos representam ferramentas nutricionais eficazes para a produção de frangos de corte, promovendo saúde intestinal, desempenho zootécnico e sustentabilidade nos sistemas avícolas modernos.
Palavras-chave: Avicultura
Alimentos funcionais
Desempenho Produtivo
Saúde Intestina
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Sigla da Instituição: PUC Goiás
metadata.dc.publisher.department: Escola de Ciências Médicas e da Vida
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/11094
Data do documento: 9-Jun-2026
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