Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Erisipela suína: condenação de carcaças em estabelecimentos sob inspeção federal no Brasil e estimativa dos impactos financeiros (2021-2025)
Autor(es):	Lima, Ana Cláudia Oliveira
Primeiro Orientador:	Nascente, Eduardo de Paula
metadata.dc.contributor.referee1:	Rauecker, Ursula Nunes
metadata.dc.contributor.referee2:	.Não consta na lista (Orientadores e membros)
Resumo:	A erisipela suína, causada por Erysipelothrix rhusiopathiae, é uma das principais enfermidades bacterianas da suinocultura, com impacto sobre a saúde dos rebanhos e a cadeia produtiva. O presente estudo objetivou analisar a dinâmica espaço-temporal das condenações de carcaças suínas por erisipela no Brasil entre 2021 e 2025, determinar a prevalência da patologia nos estabelecimentos sob Inspeção Federal e estimar as perdas financeiras decorrentes. Trata-se de estudo observacional, descritivo e retrospectivo, com dados secundários obtidos do Sistema de Informações Gerenciais do Serviço de Inspeção Federal (SIGSIF/MAPA). Foram analisadas as variáveis número de abates, carcaças condenadas, taxa de condenação, tipo de destinação e distribuição por Unidade da Federação e macrorregião. As perdas financeiras foram calculadas segundo a metodologia de Quevedo et al. (2026), adaptada para suínos. No período, foram abatidos 229.320.727 suínos, com 7.207 carcaças condenadas, resultando em taxa média de 0,003143% (IC 95%: 0,003071%-0,003216%). O pico ocorreu em 2022 (2.973 condenações; 0,006434%), com predomínio no Paraná (71,2% do total nacional), e o mínimo em 2024 (640 condenações; 0,001369%). Identificou-se sazonalidade com concentração de 57,6% das condenações entre março e maio. A macrorregião Sul respondeu por 88,6% dos casos. O cozimento industrial foi o principal procedimento de destinação (68,5%). As perdas financeiras totalizaram R$ 4.040.064,00 (US$ 767.099,76), com maior impacto em 2022 (R$ 1.658.934,00; 41,1% do total). Conclui-se que a erisipela suína representa enfermidade de relevância sanitária e econômica contínua, com padrão sazonal e regional bem definidos, reforçando a necessidade de programas de vacinação e monitoramento sistemático nos abatedouros.
Palavras-chave:	Erysipelothrix rhusiopathiae Inspeção federal Sazonalidade Suinocultua
CNPq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Sigla da Instituição:	PUC Goiás
metadata.dc.publisher.department:	Escola de Ciências Médicas e da Vida
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/10686
Data do documento:	12-Mai-2026
Aparece nas coleções:	TCC Medicina Veterinária

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