PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG) TCC Química
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorMoura, Bernardo Pereira Santospt_BR
dc.date.accessioned2025-12-18T09:59:06Z-
dc.date.available2025-12-18T09:59:06Z-
dc.date.issued2025-12-03-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/10123-
dc.description.sponsorshipNão recebi financiamentopt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherPontifícia Universidade Católica de Goiáspt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectBiodegradabilidadept_BR
dc.subjectEfluentes de laticíniospt_BR
dc.subjectIndústria de laticíniospt_BR
dc.subjectTratamento de efluentespt_BR
dc.titleEfluentes de laticínios: um estudo de caso em Goiáspt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Longhin, Sandra Reginapt_BR
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/0000-0002-1733-298Xpt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5290628721224008pt_BR
dc.contributor.referee1Marques, Flávio Carvalhopt_BR
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7848315253030966pt_BR
dc.contributor.referee2Bastos, Rodrigo da Motapt_BR
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/4908594382298885pt_BR
dc.description.resumoA indústria de laticínios é um dos setores agroindustriais que mais gera efluentes com elevada carga orgânica, devido à presença de proteínas, gorduras, lactose e outros compostos derivados do processamento do leite. Esses resíduos, quando descartados sem tratamento adequado, podem causar impactos nos recursos hídricos, como a alteração da qualidade da água e danos aos ecossistemas aquáticos. No Brasil, o lançamento de efluentes em corpos hídricos é regulamentado pela Resolução nº 430, de 13 de maio de 2011, do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA), que estabelece limites e condições para o descarte, reforçando a necessidade de monitoramento e tratamento adequado. Nesse contexto, este trabalho apresenta um estudo de caso sobre efluentes de duas empresas de laticínios no estado de Goiás, com o objetivo de investigar seus impactos ambientais e avaliar a biodegradabilidade por meio do Índice de Biodegradabilidade (IDB). A metodologia adotada consistiu em um estudo de caso baseado na análise de dados analíticos provenientes de duas indústrias de laticínios localizadas em Goiás. As análises consideradas foram Demanda Química de Oxigênio (DQO), Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) e Óleos e Graxas, parâmetros essenciais para avaliar a carga orgânica e o potencial poluidor dos efluentes. Os resultados foram organizados em planilha eletrônica (Excel) e examinados com o intuito de avaliar o possível impacto ambiental e subsidiar a proposição de medidas de tratamento. Observou-se que a Empresa A apresenta um sistema de tratamento mais eficiente, atingindo remoções de DBO e DQO próximas de 99,9%, enquanto a Empresa B registrou eficiências de 63,6% e 57,1%, respectivamente. Para os efluentes brutos, o IDB variou entre 0,06 e 0,73, indicando a presença de frações não biodegradáveis ou de difícil degradação. Já nos efluentes tratados, o IDB variou de 0,36 a 0,65, desconsiderando valores fora do limite de detecção, demonstrando aumento da biodegradabilidade após o tratamento.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Formação de Professores e Humanidadespt_BR
dc.publisher.initialsPUC Goiáspt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRApt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICApt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/6876110347529779pt_BR
dc.degree.graduationQuímicapt_BR
dc.degree.levelGraduaçãopt_BR
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