PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG) TCC Administração
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorVasco, Natane Almeida de Souzapt_BR
dc.date.accessioned2024-12-19T19:04:49Z-
dc.date.available2024-12-19T19:04:49Z-
dc.date.issued2024-12-06-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/8731-
dc.description.abstractThis paper aims to analyze the stock management strategies adopted by food companies in the state of Goiás, focusing on operational efficiency and waste reduction. Stock management in the food sector presents specific challenges due to product perishability, demand seasonality, and regulatory requirements. The study addresses the main stock management methods, identifying the challenges faced by companies and proposing solutions to optimize stock management based on theoretical and practical models. The research includes a case study of three companies from Goiás, exploring their current practices and suggesting improvements based on the data collected.pt_BR
dc.description.sponsorshipNão recebi financiamentopt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherPontifícia Universidade Católica de Goiáspt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectGestão de estoquespt_BR
dc.subjectGestão de estoque empresas goianaspt_BR
dc.subjectRedução de desperdíciospt_BR
dc.subjectSetor alimentício-
dc.subjectNegócios e comunicação-
dc.subjectEficiência operacional-
dc.titleEstratégias de gestão de estoque para produtos alimentícios: estudo de caso em empresas Goianaspt_BR
dc.title.alternativeInventory management strategies for food products: case study in companies in Goianaspt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Rosa, Celso Orlandopt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9011902695380674pt_BR
dc.contributor.referee1Jardim, Eugênio de Brittopt_BR
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5626078338571483pt_BR
dc.contributor.referee2Ribeiro, Paulo José Gonzagapt_BR
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/1044324361621355pt_BR
dc.description.resumoEste trabalho tem como objetivo analisar as estratégias de gestão de estoque adotadas por empresas goianas do setor alimentício, com foco na eficiência operacional e redução de desperdícios. A gestão de estoques no setor alimentício apresenta desafios específicos devido à perecibilidade dos produtos, à sazonalidade da demanda e às exigências regulatórias. O estudo aborda os principais métodos de gestão de estoque, identificando os desafios enfrentados pelas empresas e propondo soluções que possam otimizar o gerenciamento de estoques, com base em modelos teóricos e práticos. A pesquisa inclui estudo de caso em três empresas da região de Goiânia, explorando suas práticas atuais e sugerindo melhorias com base nos dados coletados.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de direitopt_BR
dc.publisher.initialsPUC Goiáspt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADASpt_BR
dc.degree.graduationAdministraçãopt_BR
dc.degree.levelGraduaçãopt_BR
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