PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG) TCC Zootecnia
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorDuarte, Micaelly da Silva-
dc.date.accessioned2021-12-16T20:24:51Z-
dc.date.available2021-12-16T20:24:51Z-
dc.date.issued2021-12-08-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/3140-
dc.description.sponsorshipNão recebi financiamentopt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherPontifícia Universidade Católica de Goiáspt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAvicultura de cortept_BR
dc.subjectQualidade da carnept_BR
dc.titleOcorrências de miopatias no peito de frangos de cortept_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Taveira, Rodrigo Zaiden-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5846781117272342pt_BR
dc.contributor.referee2Rocha, Laudicéia Oliveira da-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/0813888050343706pt_BR
dc.contributor.referee3Barcellos, Luiz Carlos-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/8634727856685492pt_BR
dc.description.resumoO aparecimento de miopatias em frango de corte, tais como as estriações brancas, peito de madeira, dorso cranial, peitoral profundo e carne espaguete vem afetando de forma crescente e significativa o desempenho da avicultura de corte em todas as regiões produtoras. Estas miopatias provocam alteração na carne do frango, afetando a cor e a maciez, não sendo apropriadas para a venda. As possíveis causas destas miopatias podem estar associadas ao rápido crescimento das aves, manejo e aumento de peso ao abate. Desta forma traz prejuízos econômicos para o setor avícola, em virtude da inconformidade dos padrões exigido pelo mercado consumidor. Dentro deste contexto são necessários estudos relacionados as causas e redução da ocorrência das miopatias em frango de corte.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Ciências Médicas e da Vidapt_BR
dc.publisher.initialsPUC Goiáspt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIApt_BR
dc.degree.graduationZootecniapt_BR
dc.degree.levelGraduaçãopt_BR
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