PRODUÇÃO ACADÊMICA Repositório Acadêmico da Graduação (RAG) TCC Engenharia de Produção
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorBeltério, Matheus Henrique Póvoa-
dc.date.accessioned2020-12-22T18:30:05Z-
dc.date.available2020-12-22T18:30:05Z-
dc.date.issued2020-12-04-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/handle/123456789/1345-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherPontifícia Universidade Católica de Goiáspt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectSimulação computacionalpt_BR
dc.subjectDesperdíciopt_BR
dc.titleAplicação da simulação como ferramenta de apoio à tomada de decisão em um sistema de produção de geleia em uma indústria alimentícia utilizando o software Arenapt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Rezende, Ricardo Caetano-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5502124560175485pt_BR
dc.contributor.referee2Carneiro, Marcos Lajovic-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/1268884489332741pt_BR
dc.contributor.referee3Assis, Arinéia Nogueira de-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/5374426198118322pt_BR
dc.description.resumoA simulação computacional de sistemas tem sido utilizada para inúmeros fins e em diversos setores de atuação na indústria. Tendo sido utilizada com a finalidade de simular uma situação real de forma representativa, a ferramenta auxilia gestores nas tomadas de decisões e identificando previamente problemas que podem surgir no futuro. O presente trabalho teve como objetivo avaliar um processo produtivo de uma indústria por meio da simulação computacional e propor melhorias de forma a otimizar seu processo. Diante disso, utilizou-se o Software ARENA, para verificar o funcionamento do sistema, identificando e analisando o possível problema referente ao desempenho do processo produtivo. Após a avaliação do problema do sobrepeso da geleia, construiu-se modelos propostos otimizados, de modo a aumentar a eficiência do processo e reduzir as perdas por excesso de sobrepeso. Eliminou-se as perdas de sobrepeso, e obteve-se uma redução de custo de R$ 730,00 de insumo e aumentou-se a produção em 528 frascos, equivalente a 44 caixas a mais, isso representa um ganho de 6,85% de performance do setor por turno de produção, equivalente a aproximadamente RS 175.200,00 ao ano, de redução de custo. Portanto, conclui-se que um aperfeiçoamento do processo produtivo pode gerar resultados expressivos e ganhos positivos para uma organização, fato este que é reforçado pela simulação computacional de sistemas.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Engenhariapt_BR
dc.publisher.initialsPUC Goiáspt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::PESQUISA OPERACIONALpt_BR
dc.degree.graduationEngenharia de produção-
dc.degree.levelGraduação-
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